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农村正在消失的四大野味,有的变成了保 [复制链接]

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导读:农村正在消失的“四大野味”,有的变成了保护动物,有的消失不见

老话说:吃自得,穿二八,嫖白瞎。意思是不论做啥事,只有吃到肚子里的,才是真真正正是自己的,至于穿着来说,除了自己感觉到一定的舒适度之外,很大程度上还是给别人看的。至于嫖,更是出力不讨好的差事,问题是还要花钱,这钱花的确实有点冤。对于吃货来说,全世界估计没有哪个国家敢跟我们争第一的。

天上飞的除了不吃飞机,其他的什么都能吃,地上四条腿的除了不吃板凳,其他的来者不拒。尤其是一些“野味”,曾几何时更是备受推崇成为香饽饽。农村广阔的野外,也是野味的活动的场所。在没有禁止食用野生动物之前,很多悬挂野外招牌的餐馆随处可见。直到把一些原本随处可见的“野味”吃成了保护动物,有的甚至变得看不见了。

呱呱乱叫的青蛙;

青蛙作为两栖动物,是生态链中很重要的一环。曾几何时青蛙随处可见,尤其是一场大雨之后,青蛙开始纷纷鼓噪。在农村的夜晚经常会被青蛙的叫声吵得睡不着觉。过去的青蛙数量确实繁多,不论是池塘里、农田中,都有青蛙的身影。青蛙肉味如鸡肉一般鲜嫩。俗称:“田鸡”,意思是农田之中生长的鸡。也曾是著名的“野味”。

这几年青蛙的数量急剧减少,夏天在农村生活,几乎听不到青蛙叫。青蛙去哪了呢?青蛙的变少,也是多种原因造成的,主要原因是当前环境的改变,农村的生态已经跟过去大不一样,水塘数量变少,让青蛙失去了栖息之地,农药的大量使用,导致昆虫的数量骤减,青蛙失去了食物的来源,自然会越来越少,除此之外青蛙还屡屡遭到滥捕滥抓,数量开始大幅度降低。

蹦蹦跳跳的野兔;

在澳大利亚泛滥成灾的野兔,数量多得惊人,这让很多吃货想不明白,兔肉味道鲜美营养丰富,麻辣兔头更是很多人的最爱。数据显示仅四川一年就要吃掉2--3亿个兔头,可见兔子的受喜爱的程度,跟澳大利亚的野兔相比,野兔在我国根本无法兴风作浪,虽然野兔具有超强的繁殖能力,但在吃货面前,野兔的这些诸多强项,根本不值一提。

野兔曾经是农田之中最多见的野生动物之一,尤其是到庄稼收获的时候,经常看到野兔从地里窜出来,风一样地跑,野兔这些年在农田之中变得越来越少,虽然野兔早早已经禁止捕杀和食用,但野兔的数量却并没有明显的增长。这跟现在农田种植作物越来越单调,以及农药的大量使用有直接的关系。野兔不但失去了更多保护的屏障,而且还经常会因为食用打过农药的植物而中*死亡。

曾被列为“四害”的麻雀;

麻雀也被称为家雀,跟燕子一起成为跟人类生活在一起的鸟类,麻雀曾经数量繁多泛滥成灾,在过去的年代还被列为“四害”之一严厉打击,麻雀经过多年的打压,数量开始急剧变少,到了九十年代的时候,由于麻雀变少对于生态造成了很大的破坏,不得已从过去的苏联进口了很多麻雀。麻雀并非只吃粮食,麻雀是一种杂食鸟类,除了吃粮食之外还吃昆虫,所以说麻雀并非是一种“害鸟”。

麻雀曾几何时在农村是随处可见,成群的麻雀遮天蔽日的现象屡见不鲜,但这些都已经变成了过去式,随着现在农村房屋的修建越来越好,现如今的农村麻雀数量变得稀少,除了村外偶尔看得见几只,平时的时候很少再看到,现在的农村建筑,根本没有了麻雀的存身之地,

最后一个则是美食甲鱼,甲鱼也被称为团鱼,味道鲜嫩肉质营养丰富,是很受欢迎的一道美食。过去的农村野外只要有水域的地方就有甲鱼的存在。野生甲鱼一点都不稀罕,这些年野生甲鱼的数量变得越来越少,很难再吃到真正的野生甲鱼,这也是生态环境改变带来的后果,随着禁止食用野生动物和动物保护的开展,相信这些数量变少的野生动物会逐渐得到恢复,对此你怎么看?欢迎大家补充留言。

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